碘是人類健康必不可少的微量元素,是人體合成甲狀腺激素的主要原料,甲狀腺激素參與身體新陳代謝,維持所有器官的正常功能。
長期缺碘會引發(fā)一系列疾病,孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘,會影響大腦正常發(fā)育,造成不可逆的智力損傷,嚴(yán)重的會造成克汀病、聾啞等。成年人缺碘可能會導(dǎo)致甲狀腺功能低下,容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。
碘對人體很重要,缺碘會導(dǎo)致很多健康問題,但是補(bǔ)碘不是越多越好,碘攝入過量也會帶來危害,同樣會影響甲狀腺功能,會導(dǎo)致甲亢或甲減,孕婦碘過量還會導(dǎo)致新生兒甲狀腺腫和甲狀腺機(jī)能減退,所以學(xué)會補(bǔ)碘“加減法”很重要。
一、碘的加法
正常成人每日100-150ug即能滿足生理需要,而妊娠期和哺乳期婦女每日大約需要160-200ug,嚴(yán)重缺碘會導(dǎo)致婦女發(fā)生流產(chǎn)、死胎和其他孕產(chǎn)問題,嚴(yán)重危害嬰幼兒和婦女身心健康。
從胎兒到嬰兒出生兩周歲以內(nèi)是腦發(fā)育的關(guān)鍵期,在此期間嚴(yán)重缺碘可致“呆小癥”,造成嬰兒大腦發(fā)育不正常、智力落后,出現(xiàn)矮、呆、聾、啞、癱等現(xiàn)象,輕微缺碘則會使兒童智力隱匿性受損,造成反應(yīng)遲鈍、智力不足和智商低下。
青少年時期生長發(fā)育加快,基礎(chǔ)代謝也強(qiáng),甲狀腺工作量增加,碘消耗較多,要及時補(bǔ)充碘的攝入量,才能滿足發(fā)育所需。
人體碘的需要量因不同生理階段而不同,孕婦、哺乳期婦、嬰幼兒和青少年對碘的需求量大于正常人,在這幾個階段需要注意及時補(bǔ)碘,以滿足人體所需,建議多食含碘量較高的食物,如海帶、紫菜、海蝦、海魚、海鹽等。
二、碘的減法
生活在高碘地區(qū)的人,每天從食物和飲用水中已經(jīng)得到了較多的碘,不需要額外補(bǔ)碘;沿海居民或常食海鮮的人在大飽口福的同時也已攝入了適量的碘,因此可以根據(jù)自身情況加碘鹽與無碘鹽間隔使用;出現(xiàn)甲亢類疾病就應(yīng)該停止食用加碘鹽,遵醫(yī)囑少食或禁食含碘的食物,以防止病情的加重。
人體對碘的需求量隨年齡、性別、生理特點(diǎn)等多種情況的變化而不同,碘多了、少了都不好,平衡最重要。所以在日常生活中不要盲目補(bǔ)碘,建議到醫(yī)院做尿碘檢測,再根據(jù)檢測結(jié)果決定是否補(bǔ)碘,如需補(bǔ)碘要在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)補(bǔ)碘。
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